赣商茶文化之旅,走进中国茶都“安溪”

2022-08-16 09:12:24

        “走进自然,亲近自然,放空身心,用心感受茶文化”。中国是最早种茶、制茶、饮茶的国家,茶——历来被奉为“国饮”。举办茶文化之旅,是弘扬发展茶文化的重要举措。8月13-14日,福建省江西商会茶产业委员会在泉州安溪举办“赣商茶文化之旅,走进中国茶都‘安溪’”品茶论道活动。商会会长张学霖,监事长应卫峰,常务副会长王涌、洪福生、许小虹、蔡恒庆、刘学军、凌炎峰、何斌、张炳煌,副会长陈良锋、童铁辉,会员刘娇、刘中华、肖红、章玉玲、邹敏华、祝华园,兼职副秘书长李玉勇,秘书吴贵兰、丁慧参加了此次活动。常务副会长兼茶产业委员会主任吴永全组织并策划了此次活动.

▲参加活动人员合影

吴永全主任对此次参加活动的人员表示欢迎和感谢,并希望大家在此次茶文化之旅中能够更加了解茶的历史,体会茶文化的奥妙,体验采茶、制茶的乐趣。

▲吴主任致辞

13日下午,在华祥苑开展“向世界讲述中国茶故事”主题座谈会,揭开了此次茶文化之旅的序幕,茶产业委员会秘书长章玉玲主持座谈会。章秘书长向大家介绍了华祥苑名称的由来、内涵,华祥苑几款主打茶叶的品类。讲述了华祥苑先后共计12次代表中国茶作为国宾礼参加外交活动,曾被76国元首品鉴。

张学霖会长在座谈会上表示,此次活动的举办地点走出了福州市,对商会来说意义非凡。商会的每一位成员都要活出精彩,活出感觉,常务副会长以上的成员应以身作则,高举大旗,带领商会走得更好、更高、更远。

多位会长纷纷表示,对此次“茶文化之旅”活动的举办十分满意,并感谢吴主任对此次活动的精心策划,让大家能够追溯茶叶的“前世今生”,在快节奏的都市生活中寻找一份宁静,也希望商会各专委会能多举办类似的活动,体现专委会职能,加深会员间的相互了解和促进会员间交流。


        主题座谈会结束之后,大家踏上了茶山之旅。蜿蜒曲折的茶道两旁,种满不同品种的茶树,戴上斗笠、背上竹篓、走进茶园体验采茶的乐趣。下山之后,将竹篓中的茶叶倒入圆筛之中,体验制茶工艺“摇青”。

        14日上午,全体人员同游茶禅寺,品鉴茶禅寺传统手工茶。聆听了铁观音茶始祖“魏荫”与“铁观音”的故事、了解了“铁观音”名称的由来和乌龙茶制作工艺的特点等,加深了对安溪“铁观音”历史文化的了解,丰富了大家的茶文化理论知识。

▲参观茶禅寺

14日下午,全体人员前往魏荫名茶铁观音文化园参观学习,受到了铁观音茶始祖魏荫第九代嫡孙、国家级非物质文化遗产乌龙茶铁观音制作技艺代表性传承人、中国制茶大师魏月德先生的热烈欢迎!魏月德先生向大家讲述了他与“铁观音茶”的渊源,用通俗易懂的语言给大家讲述“茶”折射出的文化内涵、人生哲理,使人受益匪浅。


▲魏月德先生讲述他与“茶”的故事

张学霖会长对此次活动做了总结发言,张会长表示:读万卷书不如行万里路,此次活动的举办让大家从实践中体验茶文化的深刻内涵,认为“茶禅寺”的创建非常有创意、有感觉,并对魏月德先生的盛情款待表示感谢,对吴会长此次“茶文化之旅”活动的举办表示感谢!


▲参加活动人员与魏大师合影

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